Qué es marketing?

Hace un tiempo encontré navegando una definición que me gustó bastante:

"Marketing no es el arte de vender lo que se ofrece, sino de conocer qué es lo que se debe vender"

A la que simplemente añadiría:

Conocer no sólo el qué vender, sino: cómo, cuándo, dónde, cuánto, a quién y por qué.

Espero vuestras definiciones!!